管理平台     回首頁     網站導覽
  
發展推動
防災治安
環境資源
產業發展
休閒遊憩
健康社福
交通運輸
原住民客家族群及新移民
文化教育
107年度副首長會議
北台休閒網
高屏區域合作平台
雲嘉南區域永續發展推動委員會
HOME >相關報導> 健康社福
 
         
議題分類: 健康社福
地區: 宜蘭縣
相關報導主題: 宜蘭縣促進健康飲食,率先啟動溯源餐廳
張貼日期: 2014-06-24
 

10347日世界健康日公布「宜蘭縣飲食健康權自治條例」草案,宜蘭縣政府率先與行政院農業委員會合作,推動「溯源餐廳」示範計畫,雙方於「溯源餐廳產地體驗營」活動,共同宣誓維護食安、供應安心飲食理念,輔導在地產銷履歷食材供應,提升縣民健康。

縣府輔導有機農業發展行之有年,向來以維護農業生產環境及居民健康作為重點,除規劃四個有機農業生產專區,積極推動農產品安全把關、除草劑限縮使用、學童有機營養午餐。鑑於食品安全問題頻傳,自103年世界健康日公布「宜蘭縣飲食健康權自治條例」草案,全面輔導全縣優良產銷履歷生產者及餐飲業者,推動「溯源餐廳」示範計畫、鼓勵安全食材地產地消、共同促進縣民飲食健康。

溯源餐廳「食材履歷即時查詢」,餐廳採用產銷履歷產品(已通過驗證且於網站系統登錄生產過程完整履歷),結合菜單食材QRcode及手機APP軟體,達到「資料即時追溯」及「資訊可視化」,增進用餐顧客了解產銷履歷生產者「重視生產過程管理品質」,餐廳業者「維護顧客飲食健康」的良食善意,在食安風暴下提供消費者安心選擇。

宜蘭縣朝向溯源餐廳示範縣方向推動,首先針對全縣產銷履歷生產者全面輔導行銷及補助,鼓勵農漁民加入產銷履歷驗證,協助餐廳業者加入溯源餐廳合作行列,從產銷履歷食材在地生產在地消費開始,逐漸推動縣產安心食材供應鏈,為廣大消費者提供安心消費選擇。

   
 
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
[ 回上頁 ]
 
 
網頁規劃製作:左右設計股份有限公司 /RandL Design (02)2781-0111
未經同意,請勿轉載 /Best viewed in Internet Explorer 5.0, and above at 1024 x 768 resolution